【カルシウム(Ca)】
◆カルシウム(Ca)とは
カルシウム(Ca)は、体内に最も多く含まれているミネラルであり、成 人で1Kg程度存在している。カルシウムは歯・骨の主成分であり歯と骨の 発育と維持に必要とされ、多くの栄養素の吸収を助ける。また、血液のバ ランスや凝固、心臓の鼓動を調節したり筋肉収縮、神経伝達などに関わっ ている。
カルシウムには、骨軟化症・骨粗鬆症を防ぐ、コレステロールを下げる、 腸の働きを助けガンを予防する、高血圧を抑制する、イライラを防ぐ、月 経痛を和らげる、関節炎や関節のこわばりを緩和するなど様々な効果があ る。
◆カルシウム(Ca)の一日の所要量
成人男子:700mg 成人女子:600mg
※許容上限摂取量:2500mg
◆カルシウム(Ca)を多く含む食品
いわし、乳製品、わかさぎ、煮干し、きびなご、海藻類、油揚げ、炒りご ま、干しえび、モロヘイヤ、パセリ、切り干し大根、豆類
◆カルシウム(Ca)が欠乏すると
カルシウムが不足すると、歯や骨がもろくなってしまう(骨軟化症・骨粗 鬆症)などはもちろん、血管を老化させ、動脈硬化や心臓病、脳卒中など の病気の引き金になる。他にも、イライラする、神経痛、生理痛、関節炎、 筋肉痛などの症状があげられる。
日本人のカルシウム摂取量は欧米諸国と比べると低く、毎日十分に摂るこ とを心掛けたい。
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