｢にがり｣と｢痩身効果｣について

　にがりは､豆腐を作る際の凝固剤として昔から利用されてきました｡
　にがりやﾏｸﾞﾈｼｳﾑが痩身｣に効果があると､最近言われ出しています｡

まだ確実な根拠はなく､証明もされていませんが､｢ｴﾈﾙｷﾞｰ代謝を促進し､脂肪の吸収をﾌﾞﾛｯｸしてくれる｣｢糖質代謝を促進し､糖の吸収を遅らせる｣といった性質から､痩身に効果的なのでは？といった仮説が立てられています｡

にがりとは別に､ﾏｸﾞﾈｼｳﾑの場合は､食品であっても多量に摂取すると､お腹を壊し､下痢になる可能性があります｡医薬品で下剤としても使用されているのは伊達ではないのです｡
さらに､ﾏｸﾞﾈｼｳﾑやにがりを過剰に摂取してしまうと､ｴﾈﾙｷﾞｰ源となる糖質や脂質だけでなく､ﾋﾞﾀﾐﾝやﾐﾈﾗﾙ等の吸収も阻止されてしまいます｡実際に､にがりを下剤として利用し､摂取量を間違えて大変な健康被害を起こしてしまった事例もあります｡